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家庭版酸菜鱼

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日期:2024-11-09 20:08热度:加载中...

家庭版酸菜鱼

家庭版酸菜鱼的做法

家庭版酸菜鱼

by 水星妞
  • 酸辣味
  • <10分钟
  • 初中水平

所谓家庭版就是少油健康啦~所以都木有浇油啊,油炸啊这些沾油的步骤~味道一样赞哦~

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家庭版酸菜鱼营养建议

  • 含糖量 0.49
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

家庭版酸菜鱼的食材2人份

  • 鲶鱼500克
  • 酸菜1袋
  • 鸡蛋清1个
  • 胡椒粉1/2茶匙
  • 食盐1/2茶匙
  • 植物油1/2茶匙
  • 鸡精1/4茶匙
  • 花椒1小把
  • 蒜泥1茶匙
  • 泡椒水1茶匙
  • 泡椒1把
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家庭版酸菜鱼的做法

1

鱼切片,用盐水洗鱼片,直到水清澈了为止(换水3-4次);加入腌鱼的料,用手多抓几次,抓匀

2 家庭版酸菜鱼菜谱图解

热锅,加入3勺五香油,加入花椒、干辣椒、蒜泥、姜丝,炒出香味

3

加水煮开加入泡椒、泡椒水,调制自己喜欢的辣味

4 家庭版酸菜鱼菜谱图解

迅速放入腌好的鱼片,加入盐、鸡精调味,然后大火再煮2-3分钟即可

成品图

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THE END

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